Chop nyama iliyochomwa na ongeza marinade kidogo. Weka pai kwenye ubao wa kukata na ukate kipande kidogo katikati na kisu .. Chop pilipili kijani na coriander na uziweke kwenye nyama iliyochwa na koroga sawasawa. Mwishowe ongeza nyama iliyochanganywa kwenye pai
Kata brine na kuongeza marinade kidogo. Mahali keki kwenye sahani na kisu na kukata mouthful ndogo katikati, laini kung'olewa ya kijani na mgiligilani juu ya brine na Koroga vizuri, kisha kuongeza nyama mchanganyiko kwa keki.