A Festa do Pavão é um banquete usado pela família real Dai em Xishuangbanna para receber convidados ilustres. É uma das festas mais distintas da família Dai, integrando a inteligência, diligência e amor pela beleza do povo Dai. A Festa do Pavão reúne as iguarias mais distintas da família Dai, coletando ingredientes frescos da ecologia original, usando vários métodos tradicionais de cozimento Dai para cozinhar e, em seguida, colocando-os na forma de tela aberta de um pavão. O arroz artesanal na Festa do Pavão é a culinária ecológica original mais tradicional e local característica étnica das minorias étnicas de Yunnan. Em Yunnan, este é um banquete que só ocorre durante grandes festivais ou quando entretém convidados importantes.
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