店一般没有专业人员的控制，酒店的成本控制人员的责任也十分的不清晰，具体

โดยทั่วไปร้านค้าไม่มีการควบคุมของมืออาชีพและความรับผิดชอบของพนักงานควบคุมต้นทุนของโรงแรมก็ไม่ชัดเจนเช่นกันไม่มีกฎระเบียบที่ชัดเจนเกี่ยวกับการแบ่งงานที่เฉพาะเจาะจงสิ่งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าเมื่อมีการใช้มาตรการควบคุมต้นทุนในการทำงานจริง การควบคุมต้นทุนเป็นเรื่องยากที่จะนำมาใช้ในโรงแรมและเจ้าหน้าที่การเงินของโรงแรมดำเนินการบัญชีต้นทุนรายวันและการวิเคราะห์ต้นทุนหลังเหตุการณ์เสร็จสิ้นและไม่ให้ความสนใจกับกระบวนการควบคุมต้นทุนทั้งหมด

Storegeneral ไม่มีการควบคุมมืออาชีพ, ค่าใช้จ่ายของความรับผิดชอบของบุคลากรโรงแรมยังไม่ชัดเจนมาก, แผนกเฉพาะของแรงงานไม่ชัดเจนบทบัญญัติซึ่งนําไปสู่มาตรการควบคุมต้นทุนในการดําเนินการทํางานจริงไม่สามารถชัดเจนที่รับผิดชอบอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้จะทําให้การควบคุมค่าใช้จ่ายในโรงแรมยากที่จะใช้บุคลากรทางการเงินโรงแรมเท่านั้นที่จะดําเนินการบัญชีค่าใช้จ่ายในชีวิตประจําวันและหลังจาก - จริงงานการวิเคราะห์ค่าใช้จ่ายไม่ได้ใส่ใจกับการควบคุมค่าใช้จ่ายทั้งหมด

โดยทั่วไปไม่มีการควบคุมบุคลากรมืออาชีพความรับผิดชอบของพนักงานควบคุมค่าใช้จ่ายของโรงแรมยังไม่ชัดเจนวิธีการแบ่งงานที่เฉพาะเจาะจงไม่มีบทบัญญัติที่ชัดเจนซึ่งนำไปสู่การใช้มาตรการควบคุมต้นทุนในการปฏิบัติงานของบุคคลที่รับผิดชอบไม่ชัดเจนย่อมจะทำให การวิเคราะห์ต้นทุนไม่ได้ให้ความสนใจกับกระบวนการทั้งหมดของการควบคุมต้นทุน<br>