El yogur tipo agitación se inocula con bacterias en el tanque de fermentación y, después de la solidificación, se agita y se coloca en el recipiente. El yogur bebible se basa en el proceso de producción de yogur batido, que reduce el contenido sólido y se convierte en un tipo de producto que se puede inhalar. En cuanto al sabor, se puede dividir en sabor puro, mermelada, sabor a fruta, grano de fruta, sabor a cacao, etc.; en cuanto a la función, se puede dividir en yogur común, yogur con nutrición mejorada y yogur saludable.
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