在已经变热的搅拌碗熔化140克可可脂。持续搅动碗底的可可脂，让它们熔化

Λιώστε 140 γραμμάρια βούτυρο κακάο σε ένα ζεστό μπολ ανάμειξης. Συνεχίστε να ανακατεύετε το βούτυρο κακάο στον πάτο του μπολ για να λιώσει πιο γρήγορα. Το βούτυρο κακάο λιώνει περίπου με τον ίδιο ρυθμό με το κανονικό βούτυρο και μοιάζει σε υγρή μορφή.

Λιξη 140 γραμμάρια βουτύρου κακάου σε θερμαινόμενο δοχείο ανάμειξης. Συνέχισε να ανακατεύεις το βούτυρο κακάο στον πάτο του μπωλ για να λιώνει γρηγορότερα. Το ποσοστό τήξης του βουτύρου κακάο είναι παρόμοιο με εκείνο του συνήθους βουτύρου, και η υγρή μορφή μοιάζει πολύ με αυτή.

Λιώστε 140 γραμμάρια βούτυρο κακάο σε ένα μπολ ανάμειξης που έχει γίνει ζεστό. Ανακατεύουμε συνεχώς το βούτυρο κακάο στο κάτω μέρος του μπολ για να λιώσουν γρηγορότερα. Το βούτυρο κακάο λιώνει περίπου με τον ίδιο ρυθμό με το κανονικό βούτυρο και η υγρή μορφή μοιάζει.