而在分析桂花龙井茶的香气成分结果的表明，紫罗酮类、酯类和醇类化合物含量

而在分析桂花龙井茶的香气成分结果的表明，紫罗酮类、酯类和醇类化合物含量较高，含量占半数以上，而醛类、酮类和碳氢化合物等物质含量较少。与其它不同品种的花茶相比而言，桂花茶中的紫罗酮类化合物种类多且含量偏高，这种成分的含量也是桂花茶品质高低的标志。

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Eventus Osmanthi Longjing tea ostendunt ionones, esters et alcohols contenta altiorem habere, ac plus quam dimidium eorum, dum aldehydes, ketones et hydrocarbonae minus contenti sunt. Comparata cum aliis differentiis tea odoratae, tea odorata osmanthi, multas species continet et summae compositionis iononis contentum, cuius rei contentum etiam signum tea osmanthi qualitas est.

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Resultas analysing the aroma components of Osmanthus Longjing showed that the contents of violons, esters and alcohols were higher, accounting for more than half, while the contents of aldehydes, ketones and hydrocarbons were less. Compared with other varieties of scented tea, there are many kinds and high content of violons in Osmanthus tea. The content of this component is also a sign of the quality of Osmanthus tea.

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