过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精

Hủ tiếu bắc cầu gồm bốn phần: một phần là nước dùng được tráng một lớp dầu sôi, hai là gia vị gồm tiêu cay, bột ngọt, tiêu, muối; phần ba là nguyên liệu chính gồm giò sống. thăn thăn, lát ức gà thành phần, lát cá đối, lát thăn lợn đã chín sau năm năm ngâm nước và lát mực đã ngâm nước; các nguyên liệu phụ gồm hạt đậu luộc, tỏi tây, giá đỗ, gừng thái chỉ, mộc lan thái sợi; thứ tư là lương thực chính, tức là mì gạo đã được chần qua nước. <br>Bún gạo qua cầu là một món ngon độc đáo ở Vân Nam, mang đậm dấu ấn lịch sử và văn hóa của Vân Nam, nếu bạn muốn ăn bún qua cầu thì hãy đến Vân Nam nhé!

Mì lưới gồm bốn phần. Đầu tiên, tô trộn với một lớp dầu lăn. Thứ hai, gia vị, gồm tiêu dầu, dinh dưỡng độc đáo, tiêu và muối; Thứ ba là các nguyên liệu chính, bao gồm phần thịt heo tươi, phần thịt gà, phần mực, phần thịt bò, phần thịt heo, và lát mực, đã được trải nghiệm với nước năm. Các chất phụ gồm vỏ đậu luộc, tỏi, hạt đậu nghiền, hạt đậu vụn, lát gừng và Magnolia; Thứ tư, thực phẩm dập ghim, là mì gạo có vảy bằng nước.<br>Cầu vượt qua mì gạo là một món rất ngon ở Yunnan, mang lịch s ử và văn hóa của Yunnan. Nếu muốn ăn mì gạo bằng cầu, hãy đến Yunnan.

Bún nước qua cầu gồm 4 phần: Một là nồi súp được bao phủ bởi một lớp dầu mỡ; Hai là nội tiết, có dầu mỡ, bột ngọt, hạt tiêu, muối; Ba là vật liệu chính, thịt lợn sống trong phần thịt sống, văn bản trộn thịt gà, miếng thịt cá voi, và năm cánh eo lợn chín mọng nước, miếng mực nước biển; Các nguyên liệu phụ thuộc vào các nguyên liệu sau đây là các nguyên tố tạo thành các hạt đậu nành, củ tỏi, đậu nành, gừng, ngọc bích; Bốn là món ăn chính, đó là món bún được đun nóng bằng nước.Bún bún là một món ăn đặc trưng của Vân Nam, mang theo văn hóa lịch sử của Vân Nam, nếu bạn muốn ăn bún cầu, hãy đến Vân Nam!