辛くて酸っぱいサーモンが一番好きです。まずフィッシュシュートを幅3cmに切り、大きなボウルに入れ、ペッパーパウダーカレーパウダーと混ぜ、クッキングワインとドライスターチで均一にかき混ぜ、10分間マリネし、ポットにオイルを注ぎ、オイルが温まるまで待ちます70%が熱くなったら、それを加えて両面が金色になるまで炒め、乾燥したタマネギを取り除き、ニンニクをスライスし、緑のタマネギをスライスし、緑の赤唐辛子を切り、茎を取り除き、種子を取り除き、キノコと胸膜を切り、洗浄し、2 mmの厚さに切り、鍋に注ぎますオイル、ドライチリ、オニオンスライス、ニンニクスライス、みじん切りのグリーンオニオンを加え、炒め、キノコを加え、キノコが少し柔らかくなるまで炒め、ニンニクチリソース、発酵ブラックソースとトマトソースを加え、よくかき混ぜ、沸騰したお湯に注ぎ、フライに注ぎます数分後、サーモンキューブを緑と赤のペッパーキューブ、大豆塩と砂糖に注ぎ、均一にかき混ぜ、水でんぷんを注ぎます。このように作られたサーモンは食べるのに十分ではありません
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